O INSTITUTO
Muito mais que Gastronomia: somos Identidade e Desenvolvimento
O Instituto Panela de Barro (IPB) nasceu da certeza de que a gastronomia capixaba é um dos nossos maiores ativos culturais e econômicas. Muito mais que sabores pratos; servimos histórias, tradição e desenvolvimento.
Atuando de forma integrada com o poder público, iniciativa privada e sociedade civil organizada, o IPB se consolidou como a principal referência na promoção da Economia Criativa e do Turismo Capixaba. Nossa missão vai além da realização de eventos: trabalhamos para fortalecer a identidade regional, transformando saberes ancestrais em saborosas experiências.
Nossos números falam por nós:
Com uma operação robusta e capilaridade única, estamos presentes em quase 40 cidades capixabas. São mais de 300 eventos já realizados, com a previsão de ultrapassar a marca de 60 eventos em 2026, mais de 2000 expositores, atraindo cerca de 2 milhões de pessoas nos eventos para escutar o melhor da música capixaba, executado pelas 400 atrações musicais. Cada uma das ações é planejada para conectar pessoas, valorizar produtores locais e elevar a experiência turística.